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【信息时报】紧急提醒!3岁女童吃了这种“时鲜”后生命垂危…

文章来源: 浏览数:10 次 发布时间:2020/05/26                      

       雨后的广州,一片绿意盎然。各种菌菇类植物顺势茂盛生长,引来喜爱天然无公害野味的市民们的纷纷采摘,但是专家提醒,小心毒蘑菇。

       5月20日下午,广州澳门云顶国际网址PICU从急诊紧急收治一名三岁女童。谁也没料到,导致该女童病危入院的罪魁祸首就是美丽诱人的野生“蘑菇”。


自采的毒蘑菇,三岁女童就是吃了这个出现食物中毒。(通讯员供图)


       事发当天,亲属中包括女童在内的三人共同食用了从山上自行采摘的劳动成果“毒菇”后,均出现不同程度恶心,呕吐,腹泻等食物中毒症状。眼见情况不妙,家属连忙将食物中毒的三人送至澳门云顶国际网址就诊。

       澳门云顶国际网址急诊科诊治后,医生判断,患儿已经出现严重肝、肾及心肌损害。紧急收入PICU催吐,解毒,并做了血浆置换等抢救治疗,患儿一度生命垂危。经过精心救治,目前患儿病情稳定,已经从PICU转至普通病区继续治疗。


女童一度生命垂危,澳门云顶国际网址对女童进行催吐、解毒、血浆置换等抢救。(通讯员供图)


医生提醒:不要自采、加工、食用野生蘑菇


       据了解,中毒者部分致死率高,其中具有肝毒性的鹅膏菌属品种中毒后死亡率高达80%。不仅如此,毒菇种类繁多,所含毒素复杂,几乎可对所有组织器官造成伤害。且目前医学上还没有特效药,只能见招拆招,对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解,则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器,又就医不及时,很可能造成不可逆的损伤,危及生命。

       澳门云顶国际网址儿科主任陈壮桂提醒广大市民,野生物种生长旺季,切不可随意采摘。路边的野花、野菜、野生菌等不懂得分辨,都有可能是致命毒药,不要轻信民间或网上的毒蘑菇鉴别方法,集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位不要自采、加工、食用野生蘑菇,避免有毒有害物质混入其中,以确保公众饮食消费安全。

       医生提醒,一旦出现疑似中毒症状,应立即停止食用可疑物质,要立刻催吐并及时就近到正规医院诊治,不要自行服药,要保存可疑物质以备检验。



食用毒蘑菇导致食物中毒屡见不鲜


       食用毒蘑菇导致食物中毒事件屡见不鲜,市民们对此食物中毒的危害性认识还不够,容易抱以侥幸心理。毒蘑菇又称毒菌或毒蕈,属大型真菌类。



食用毒蘑菇会出现这些症状


       一般吃了含有这类食物后2~24小时就会出现上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力等症状。

       重者可出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。

      

 长得漂亮的蘑菇有毒,不好看的蘑菇无毒?

       对于如何鉴定蘑菇是否有毒,网上流传着各种各样的说法。其中流传最广的一个理论,是通过蘑菇的长相来鉴别其是否存在毒性,但这种理论存在"局限性"。

      对于毒蘑菇来说,通过外表(颜色、形状)判断其是否有毒并不靠谱,尽管很多毒蘑菇的确长相好看,但是这并不代表所有长得好看、外表出众的蘑菇都是毒蘑菇。

       比如经常食用的正红菇、大红菇、鸡油菇等菌菇的颜色都比较鲜艳,但它们都是无毒的,而致命鹅膏菌、白毒伞等毒蘑菇长相平平、闻起来还有一股清香的味道,看起来很朴素,其中内藏剧毒,完全不可食用。

       毒蘑菇当中的毒素物质成分多样且复杂,"高颜值菌菇"可能会致病,"长相平平的野蘑菇"同样也可能导致中毒致死,并不可一概而论。所以,通过长相和外表去判断蘑菇是否有毒并不靠谱。


应怎样区分“毒蘑菇”?

        对于毒蘑菇的判断方法非常简单,就是“不认识的蘑菇坚决不吃”,这种方法既靠谱又简单准确。

       除了超市当中购买的平常菌菇和经过专业人员确定后能吃的菌菇,其他的菌菇食品均不可食用。

       值得注意的是,对于市面上存在的野生蘑菇以及路边、野地生长的“野生蘑菇”,一定不要食用。


综上所述

对于蘑菇

一定要记住“三不要”


不认识的蘑菇坚决不要吃

不要采食野生蘑菇

不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇



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